Samppanja-aamiainen

Samppanja-aamiainen on aamiaisen kaikkein hienostunein ja paras muoto, joka ei tietenkään sovi rahvaalle tai työväelle. He voivat nauttua korkeintaan halvan kuohuviini-aamiaisen.

Esimerkkejä samppanja-aamiaisen ruokalajeista ja aineksista:

• Juomaksi tietenkin samppanjaa, yleensä brut (Dom Perignon, Krug, Veuve Cliquot) mutta esim. Taittinger Nocturne voisi myös sopia
• Kaviaaria (paahtoleivän tai blinien kera)
• Leivoksia
• Lohta
• Ohukaisia tai crêpejä
  • Mansikka-samppanjaohukaisia
• Suklaakonvehteja
• Vohveleita
  • Vadelma-samppanjavohveleita

Myös perinteisempiä aamiaisaineksia voidaan tarjota, kunhan ne sopivat samppanjan kanssa.

Samppanja-aamiainen voidaan tarjota myös eväskorissa, mutta silloin on tarkkaan varottava, että samppanja ei ehdi lämmetä.