Käyttäjän Np muokkaukset

23. toukokuuta 2026

• 13.5223. toukokuuta 2026 kello 13.52 ero historia +22 U Luokka:Parsakaali Ak: Uusi sivu: Luokka:Vihannekset uusin
• 13.5223. toukokuuta 2026 kello 13.52 ero historia +20 U Luokka:Bambunversot Ak: Uusi sivu: Luokka:Juurekset uusin
• 13.5023. toukokuuta 2026 kello 13.50 ero historia 0 p Karee →Vinkkejä uusin
• 13.4923. toukokuuta 2026 kello 13.49 ero historia +3 817 p Karee Ei muokkausyhteenvetoa
• 09.1323. toukokuuta 2026 kello 09.13 ero historia +18 p Kattaus →Viktoriaanisen ajan kattaus 13 ruokalajin aterialle uusin
• 09.1323. toukokuuta 2026 kello 09.13 ero historia +55 p Kattaus →Noutopöydän kattaus
• 09.1223. toukokuuta 2026 kello 09.12 ero historia +6 398 U Kattaus Ak: Uusi sivu: '''Kattaus''' on yksi ruokailua edeltävistä valmisteluista. Siinä järjestetään ruokailuvälineet käytännölliseen ja esteettiseen järjestykseen, jotta ruokailu olisi miellyttävämpää ja helpompaa. Katettavat ruokailuvälineet ovat usein tarjoiluastiat ja ottimet, ruokalautaset, ruokailuvälineet ja juomalasit sekä lautasliinat. Kattauksen yhteydessä asetetaan pöytäliina, mahdolliset kukkamaljakot, kynttilät ynnä muut koriste-esineet juhlavuutta lisäämään...
• 08.3523. toukokuuta 2026 kello 08.35 ero historia +69 U Tiedosto:Formal Setting for 13 Dishes Dinner.png Luokka:Brittiläinen keittiö Luokka:Kattaus uusin
• 08.3223. toukokuuta 2026 kello 08.32 ero historia +11 U Luokka:Ruokakulttuuri Ak: Uusi sivu: {{sanasto}} uusin
• 08.3123. toukokuuta 2026 kello 08.31 ero historia +25 U Luokka:Kattaus Ak: Uusi sivu: Luokka:Ruokakulttuuri uusin

15. toukokuuta 2026

• 05.0415. toukokuuta 2026 kello 05.04 ero historia +54 p Tuliset ja happamat perunasuikaleet Ei muokkausyhteenvetoa uusin

13. toukokuuta 2026

• 16.1213. toukokuuta 2026 kello 16.12 ero historia +1 p Tuliset ja happamat perunasuikaleet Ei muokkausyhteenvetoa
• 16.1113. toukokuuta 2026 kello 16.11 ero historia +2 647 U Tuliset ja happamat perunasuikaleet Ak: Uusi sivu: <span style="font-size:xx-large">酸辣土豆丝</span><br> <span style="font-size:x-large">''(suān là tǔ dòu sī)'' thumb|right|酸辣土豆丝 *1 iso peruna (valkoinen tai keltainen) *2–4 kuivattua chiliä, ohuiksi suikaleiksi leikattuna (siemenet poistettuna, jos haluat miedomman) *tai tuore punainen ja vihreä chili ohuina suikaleina *1 tl (5 ml) sichuanpippureita (Huom. ole varovainen, varsinkin jos pippurit ovat tu...
• 16.1113. toukokuuta 2026 kello 16.11 ero historia +108 U Tiedosto:Tuliset ja happamat perunasuikaleet.jpg Category:Länsikiinalainen keittiö Category:Vegetaariset ruoat Category:Peruna uusin
• 16.1013. toukokuuta 2026 kello 16.10 ero historia +428 U Luokka:Setšuaninpippuri Ak: Uusi sivu: Pippurilimopuun eli pippuriruutapuun (''Zanthoxylum piperitum'') marjoja, joista siemen on poistettu. Nimestään huolimatta puu ei ole läheistä sukua pippurille. Mauste on suosittu muun muassa Sichuanin, Bhutanin, Tiibetin, Nepalin ja Japanin keittiöissä. Pippurilimopuun marjoja myydään muun muassa nimillä ''anispippuri'', ''kiinanpippuri'', ''japaninpippuri'', ''sichuaninpippuri'' ja ''fagara''. Luokka:Mausteet uusin
• 16.0813. toukokuuta 2026 kello 16.08 ero historia +31 U Luokka:Länsikiinalainen keittiö Ak: Uusi sivu: Luokka:Kiinalainen keittiö uusin
• 16.0613. toukokuuta 2026 kello 16.06 ero historia +87 p Kiinalainen keittiö →Setšuanilainen keittiö ({{K-zh|川菜|Chuāncài}}) uusin
• 16.0413. toukokuuta 2026 kello 16.04 ero historia +17 p Imaami pyörtyy Ei muokkausyhteenvetoa uusin
• 16.0313. toukokuuta 2026 kello 16.03 ero historia +937 p Butlerin lammaslaatikko Ei muokkausyhteenvetoa uusin
• 16.0113. toukokuuta 2026 kello 16.01 ero historia +2 p Pilahvi →Muita pilauita uusin
• 15.5613. toukokuuta 2026 kello 15.56 ero historia +31 U Luokka:Suomalaiset makkarat Ak: Uusi sivu: Luokka:Suomalainen keittiö uusin
• 15.5613. toukokuuta 2026 kello 15.56 ero historia 0 p Luokka:Siskonmakkara Ei muokkausyhteenvetoa uusin
• 15.5513. toukokuuta 2026 kello 15.55 ero historia +5 p Itse tehty voi Ei muokkausyhteenvetoa uusin
• 15.5513. toukokuuta 2026 kello 15.55 ero historia 0 p Luokka:Kainuulainen keittiö Np siirsi sivun Luokka:Kainuun keittiö uudelle nimelle Luokka:Kainuulainen keittiö luomatta ohjausta uusin
• 15.5413. toukokuuta 2026 kello 15.54 ero historia +26 U Luokka:Perinneruoat Ak: Uusi sivu: Luokka:Ruokakulttuurit uusin
• 15.5413. toukokuuta 2026 kello 15.54 ero historia +23 U Luokka:Suomalaiset perinneruoat Ak: Uusi sivu: Luokka:Perinneruoat uusin
• 15.5413. toukokuuta 2026 kello 15.54 ero historia +12 p Itse tehty voi Ei muokkausyhteenvetoa
• 15.5313. toukokuuta 2026 kello 15.53 ero historia +31 U Luokka:Kainuulainen keittiö Ak: Uusi sivu: Luokka:Suomalainen keittiö
• 15.5313. toukokuuta 2026 kello 15.53 ero historia +10 p Itse tehty voi Ei muokkausyhteenvetoa
• 15.5213. toukokuuta 2026 kello 15.52 ero historia +24 U Luokka:Kermaviili Ak: Uusi sivu: Luokka:Maitotuotteet uusin
• 15.5113. toukokuuta 2026 kello 15.51 ero historia +1 642 U Itse tehty voi Ak: Uusi sivu: ==Höppävoi== Oikean voin (ns. punainen voi) valmistus on vaativaa. Höppävoi on helppoa ja hyvää tuorevoita. Huomaa, että se vaatii kuitenkin pari vuorokautta hapattamista. * 2 dl kermaviiliä * 2 dl kuohukermaa * 1/4 tl suolaa Sekoita kerma ja viili hyvin kulhossa, pane lautanen kanneksi ja jätä huoneenlämpöön happanemaan pariksi vuorokaudeksi. Ennen kuin alat valmistamaan höppävoita, lämmitä seos 24-27 °C lämpötilaan, muuten voita ei synny. Vatkaa kirnu...

3. toukokuuta 2026

• 14.123. toukokuuta 2026 kello 14.12 ero historia +232 U Japanilainen keittiö Ak: Uusi sivu: '''Japanilainen keittiö''' käsittää Japanin perinteisen ruokakulttuurin vaiheet ennen kansallisen eristyneisyyden vaiheen loppua 1868 sekä sen jälkeen kehittyneen uudemman ruokakulttuurin. Luokka:Japanilainen keittiö uusin
• 14.123. toukokuuta 2026 kello 14.12 ero historia +30 p Etusivu →Linkkejä
• 14.113. toukokuuta 2026 kello 14.11 ero historia +89 U Malline:Kaukasian maat Ak: Uusi sivu: Category:Azerbaidžan Category:Armenia Category:Georgia Category:Venäjä uusin
• 14.093. toukokuuta 2026 kello 14.09 ero historia 0 p Malline:Keski-aasian maat Np siirsi sivun Malline:Keski-aasian valtiot uudelle nimelle Malline:Keski-aasian maat luomatta ohjausta uusin
• 14.093. toukokuuta 2026 kello 14.09 ero historia +129 U Malline:Keski-aasian maat Ak: Uusi sivu: Luokka:Kirgisia Luokka:Uiguria Luokka:Kazakstan Luokka:Tadžikistan Luokka:Turkmenistan Luokka:Uzbekistan
• 14.093. toukokuuta 2026 kello 14.09 ero historia +236 U Malline:Balkanin maat Ak: Uusi sivu: Luokka:Albania Luokka:Bosnia ja Hertsegovina Luokka:Bulgaria Luokka:Kosovo Luokka:Kreikka Luokka:Kroatia Luokka:Montenegro Luokka:Pohjois-Makedonia Luokka:Romania Luokka:Serbia Luokka:Slovenia uusin

20. maaliskuuta 2026

• 17.4020. maaliskuuta 2026 kello 17.40 ero historia −37 p Etusivu →TODO-lista
• 17.4020. maaliskuuta 2026 kello 17.40 ero historia +60 U Luokka:Sake Ak: Uusi sivu: Luokka:Väkevät viinit Luokka:Japanilainen keittiö uusin
• 17.3920. maaliskuuta 2026 kello 17.39 ero historia +1 729 U Nikujaga Ak: Uusi sivu: '''Nikujaga'''a nimitetään myös "Amiraali Tōgōn lihapadaksi", mutta amiraalilla tuskin on mitään tekemistä tämän kanssa värikkäistä legendoista huolimatta. Ilmeisesti kyseessä on pikemminkin jonkin modernin tavaratalon mainoskampanja. Juuri tämän reseptin alkuperää en muista. Mielenkiintoista on sen annoskoko. Olisiko tämä kenties 4 hengen annos? Mahdollisesti. Japanilaiseen tapaan kuuluu syödä vain vähän, niin että syöjä ei tule aivan kylläiseksi.... uusin
• 17.2520. maaliskuuta 2026 kello 17.25 ero historia +42 p Mullygatawny soup →Illallinen yhdelle (1963) uusin
• 17.2420. maaliskuuta 2026 kello 17.24 ero historia +74 p Mullygatawny soup Ei muokkausyhteenvetoa
• 17.2320. maaliskuuta 2026 kello 17.23 ero historia +1 954 U Mullygatawny soup Ak: Uusi sivu: Ehkä TV-historian kuuluisimman aterian tarjoilee hovimestari kreivittärelle elokuvassa "Illallinen yhdelle". Sen aloittaa Mullygatawny soup, currylla maustettu intialainen kanakeitto. Mutta ilman hovimestaria ja takan edessä olevaa tiikerintaljaakin voit koota ystäväjoukon jonakin iltana tuoksuvan keittopadan ympärille. Jos tarvitset isomman keitoksen, lisää broilereita ja aineksia samassa suhteessa - toki kattilakin pitää olla isompi. 5 annosta * 1 broileri (n. 1-...
• 17.2320. maaliskuuta 2026 kello 17.23 ero historia +20 U Luokka:Punainen paprika Ak: Uusi sivu: Category:Paprika uusin
• 16.5220. maaliskuuta 2026 kello 16.52 ero historia −60 p Etusivu →TODO-lista
• 16.5220. maaliskuuta 2026 kello 16.52 ero historia +132 p Sianlihaa ja vihreitä papuja Ei muokkausyhteenvetoa uusin
• 16.5120. maaliskuuta 2026 kello 16.51 ero historia +2 279 U Sianlihaa ja vihreitä papuja Ak: Uusi sivu: Tämä on väärinkäsityksen kautta syntynyt resepti. Rex Stoutin Nero Wolfe -dekkarissa, muistaakseni "Punaisen rasian arvoitus" eli ''The Red Box'', 1937, Archie Goodwin tilaa epämääräisessä ravintolassa "papuja ja sianlihaa", tosin vain seuran vuoksi (naisseuralainen). Hän jättää sen syömättä mutta juo tilaamansa lasillisen maitoa. Ko. annos oli oikeasti ikivanha perinneruoka "Pork and Beans", mutta eihän se suomennoksesta käynyt ilmi. En edes katsonut mitä...
• 16.4520. maaliskuuta 2026 kello 16.45 ero historia −68 p Etusivu →TODO-lista

26. helmikuuta 2026

• 19.0826. helmikuuta 2026 kello 19.08 ero historia +16 p Suomalainen keittiö Ei muokkausyhteenvetoa uusin
• 19.0826. helmikuuta 2026 kello 19.08 ero historia +558 U Suomalainen keittiö Ak: Uusi sivu: '''Suomalainen keittiö''' on saanut vahvoja vaikutteita niin lännestä (ruotsalaisesta keittiöstä) kuin idästä (venäläisestä keittiöstä). Vanhassa suomalaisessa keittiössä on hyvin selkeä raja läntisen ja itäisen välillä. Leipä, suomalaisen keittiön tärkein elintarvike rautakaudelta asti, on lännessä kuivaa leipää, jota leivottiin harvoin ja suuria määriä kerrallaan, ja idässä pehmeää leipä...