Lähdekoodi sivulle Onigiri

Onigiri (おにぎり) on tavallisesti kolmion tai soikion muotoinen riisimöykky, joka on ympäröity nori-levällä. Tämä on yksi Japanin suosituimmista eväsruoista ja välipaloista.

* [[Höyrytetty riisi#Japanilainen höyrytetty riisi (ご飯)|japanilaisittain höyrytettyä riisiä]]
* suolaa
* nori-levää

Mausta jäähtynyt riisi suolalla, ota sopivan kokoinen määrä riisiä, painele täytteet sen sisään ja puristele riisi varovasti muotoonsa. Kääri ympärille siivu paahdettua nori-levää.

Täytteitä ja mausteita, esim.:
* umeboshia
* suolattua lohta
* kypsää broileria
* tonnikalaa ja majoneesia
* mätiä
* pikkelssiä
* juustoa
* [[furikake]]a
* shirasu-kaloja
* shisolehtiä
* wakamelevää

{{keskeneräinen}}

[[Luokka:Japanilainen keittiö]]
[[Luokka:Eväsruoat]]
[[Luokka:Riisiruoat]]
[[Luokka:Suola]]
[[Luokka:Nori]]
[[Luokka:Umeboshi]]