https://www.ilmatar.net/~wiki/moritsuke/index.php?action=history&feed=atom&title=Sianlihaa_ja_vihreit%C3%A4_papuja 2026-09-05T23:45:48Z Tämän sivun muutoshistoria MediaWiki 1.43.0 https://www.ilmatar.net/~wiki/moritsuke/index.php?title=Sianlihaa_ja_vihreit%C3%A4_papuja&diff=1021&oldid=prev 2026-03-20T13:52:30Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fi"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Vanhempi versio</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versio 20. maaliskuuta 2026 kello 16.52</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Rivi 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Tämä on väärinkäsityksen kautta syntynyt resepti. Rex Stoutin Nero Wolfe -dekkarissa, muistaakseni &quot;Punaisen rasian arvoitus&quot; eli &#039;&#039;The Red Box&#039;&#039;, 1937, Archie Goodwin tilaa epämääräisessä ravintolassa &quot;papuja ja sianlihaa&quot;, tosin vain seuran vuoksi (naisseuralainen). Hän jättää sen syömättä mutta juo tilaamansa lasillisen maitoa. Ko. annos oli oikeasti ikivanha perinneruoka &quot;Pork and Beans&quot;, mutta eihän se suomennoksesta käynyt ilmi. En edes katsonut mitään reseptiä, tein vaan mitä mieleen juolahti. Ja hyvää on. Olisi varmasti kelvannut Nero Wolfellekin, kunhan sianliha paistetaan oikein; se lienee vaikein asia tässä ruuassa. Eikä sekään ole vaikeaa. Paista hyvin kuumassa ja nopeasti. Jos sianliha alkaa keittyä paistamisen sijasta, se sitkistyy.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Tämä on väärinkäsityksen kautta syntynyt resepti. Rex Stoutin Nero Wolfe -dekkarissa, muistaakseni &quot;Punaisen rasian arvoitus&quot; eli &#039;&#039;The Red Box&#039;&#039;, 1937, Archie Goodwin tilaa epämääräisessä ravintolassa &quot;papuja ja sianlihaa&quot;, tosin vain seuran vuoksi (naisseuralainen). Hän jättää sen syömättä mutta juo tilaamansa lasillisen maitoa. Ko. annos oli oikeasti ikivanha perinneruoka &quot;Pork and Beans&quot;, mutta eihän se suomennoksesta käynyt ilmi. En edes katsonut mitään reseptiä, tein vaan mitä mieleen juolahti. Ja hyvää on. Olisi varmasti kelvannut Nero Wolfellekin, kunhan sianliha paistetaan oikein; se lienee vaikein asia tässä ruuassa. Eikä sekään ole vaikeaa. Paista hyvin kuumassa ja nopeasti. Jos sianliha alkaa keittyä paistamisen sijasta, se sitkistyy.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sovita määrät ruokailijoiden määrän, tai ehkä pikemminkin wok-pannusi koon mukaan. Sinapinsiemenet ovat tässä aivan oleellisia.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sovita määrät ruokailijoiden määrän, tai ehkä pikemminkin wok-pannusi koon mukaan. Sinapinsiemenet ovat tässä aivan oleellisia<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">, samoin cayennenpippuri. Kenties muutkin chilit sopisivat, mutta en ole edes kokeillut, sillä tämä on niin hyvää tällaisenaan</ins>.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Sinapinsiemeniä</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Sinapinsiemeniä</div></td></tr> </table>

Np https://www.ilmatar.net/~wiki/moritsuke/index.php?title=Sianlihaa_ja_vihreit%C3%A4_papuja&diff=1020&oldid=prev 2026-03-20T13:51:22Z

<p>Ak: Uusi sivu: Tämä on väärinkäsityksen kautta syntynyt resepti. Rex Stoutin Nero Wolfe -dekkarissa, muistaakseni &quot;Punaisen rasian arvoitus&quot; eli &#039;&#039;The Red Box&#039;&#039;, 1937, Archie Goodwin tilaa epämääräisessä ravintolassa &quot;papuja ja sianlihaa&quot;, tosin vain seuran vuoksi (naisseuralainen). Hän jättää sen syömättä mutta juo tilaamansa lasillisen maitoa. Ko. annos oli oikeasti ikivanha perinneruoka &quot;Pork and Beans&quot;, mutta eihän se suomennoksesta käynyt ilmi. En edes katsonut mitä...</p> <p><b>Uusi sivu</b></p><div>Tämä on väärinkäsityksen kautta syntynyt resepti. Rex Stoutin Nero Wolfe -dekkarissa, muistaakseni &quot;Punaisen rasian arvoitus&quot; eli &#039;&#039;The Red Box&#039;&#039;, 1937, Archie Goodwin tilaa epämääräisessä ravintolassa &quot;papuja ja sianlihaa&quot;, tosin vain seuran vuoksi (naisseuralainen). Hän jättää sen syömättä mutta juo tilaamansa lasillisen maitoa. Ko. annos oli oikeasti ikivanha perinneruoka &quot;Pork and Beans&quot;, mutta eihän se suomennoksesta käynyt ilmi. En edes katsonut mitään reseptiä, tein vaan mitä mieleen juolahti. Ja hyvää on. Olisi varmasti kelvannut Nero Wolfellekin, kunhan sianliha paistetaan oikein; se lienee vaikein asia tässä ruuassa. Eikä sekään ole vaikeaa. Paista hyvin kuumassa ja nopeasti. Jos sianliha alkaa keittyä paistamisen sijasta, se sitkistyy.<br /> <br /> Sovita määrät ruokailijoiden määrän, tai ehkä pikemminkin wok-pannusi koon mukaan. Sinapinsiemenet ovat tässä aivan oleellisia.<br /> <br /> * Sinapinsiemeniä<br /> * Kasvisöljyä paistamiseen<br /> * Suikaloitua sianlihaa<br /> * Sipulia<br /> * Valkosipulia<br /> * Ripaus cayennenpippuria<br /> * Vastajauhettua mustapippuria<br /> * Paprikajauhetta, muita mausteita maun mukaan<br /> * Suolaa<br /> * Pitkiä vihreitä pakastepapuja <br /> <br /> Kaada öljyä riittävän suureen pannuun. Kun öljy on kuumaa, heitä 1 rkl (tms.) sinapinsiemeniä pannulle. Pistä kansi päälle, ravistele pannua välillä, odota kunnes sinapinsiemenet poksahtelevat (kuin popcorn). Kun tulitus alkaa loppua, paista sipulia, valkosipulia, ja paistamista vaativia mausteita pannulla. Sitten heitä sianlihat samalle pannulle, paista ne lähes kypsäksi. Lisää loput mausteet. Kaada pakastepavut päällimmäiseksi, peitä pannu kannella. Ruoka on valmista heti kun pavut ovat kuumia - ne eivät missään nimessä saa hajota tai menettää väriään! Sekoita pavut muun ruuan sekaan vasta loppuvaiheessa.<br /> <br /> Sianlihasta pitäisi tulla sopivasti nestettä. Jos ei, niin lorauta pannulle vähän vettä.<br /> <br /> Lisäksi voi tarjota keitettyä riisiä.<br /> [[Luokka:Cayennenpippuri]]<br /> [[Luokka:Sianliha]]<br /> [[Luokka:Vihreät pavut]]<br /> [[Luokka:Nero Wolfe]]<br /> [[Luokka:Sipuli]]<br /> [[Luokka:Valkosipuli]]<br /> [[Luokka:Riisi]]<br /> [[Luokka:Sinapinsiemenet]]<br /> [[Luokka:Kasvisöljy]]<br /> [[Luokka:Sipuli]]<br /> [[Luokka:Valkosipuli]]<br /> [[Luokka:Mustapippuri]]<br /> [[Luokka:Paprikajauhe]]<br /> [[Luokka:Suola]]<br /> [[Luokka:Vesi]]</div>

Np