https://www.ilmatar.net/~wiki/moritsuke/index.php?action=history&feed=atom&title=Koftas_kari 2026-09-05T22:33:46Z Tämän sivun muutoshistoria MediaWiki 1.43.0 https://www.ilmatar.net/~wiki/moritsuke/index.php?title=Koftas_kari&diff=969&oldid=prev 2025-11-23T07:10:29Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fi"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Vanhempi versio</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versio 23. marraskuuta 2025 kello 10.10</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l57">Rivi 57:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 57:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Valkosipuli]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Valkosipuli]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Kardemumma]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Kardemumma]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Kananmunat</del>]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Kananmuna</ins>]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Korianteri]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Korianteri]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Jogurtti]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Luokka:Jogurtti]]</div></td></tr> </table>

Np https://www.ilmatar.net/~wiki/moritsuke/index.php?title=Koftas_kari&diff=814&oldid=prev 2022-06-06T14:02:31Z

<p></p> <p><b>Uusi sivu</b></p><div>Tämä resepti on alun perin [[Carl Butler]]in keittokirjasta mutta olen muokannut reseptiä oman makuni mukaiseksi. Hän sanoo, että nämä ovat intialaisia [[Lihapullat|lihapullia]]; no, sanoisin että intialaistyyppisiä ruotsalaisia... Niin tai näin, nämä ovat joka tapauksessa erittäin hyviä lihapyöryköitä, kastike on herkullinen, ja laitan itse tätä useita kertoja vuodessa.<br /> <br /> 4 annosta<br /> <br /> Lihapullat:<br /> *400 g sikanautajauhelihaa (tai karitsanjauhelihaa, jos haluat alkuperäisemmän reseptin mukaista)<br /> *3 rkl korppujauhoja<br /> *tilkka vettä<br /> *1 rkl sipulijauhetta (tai 1 pieni sipuli hienoksi silputtuna)<br /> *1 rkl paprikajauhetta (tai 1 pieni vihreä paprika hienoksi silputtuna)<br /> *1 valkosipulinkynsi murskattuna<br /> *1 tl jauhettua korianteria<br /> *1 tl jauhettua juustokuminaa<br /> *1/4 tl jauhettua mausteneilikkaa<br /> *¼ tl jauhettua kardemummaa<br /> *2 tl suolaa<br /> *½ tk vastajauhettua mustapippuria<br /> *1 kananmuna<br /> Kastike:<br /> *1 sipuli<br /> *1 tlk tomaatteja<br /> *2 valkosipulinkynttä<br /> *1 rkl tai enemmän currya<br /> *½ tl jauhettua inkivääriä<br /> *¼ tl cayennepippuria<br /> *3 dl jogurttia<br /> *2 rkl voita/margariinia<br /> *1 tl suolaa<br /> <br /> Alkuperäisessä reseptissä lihapullissa on mukana hienoksi silputtu sipuli ja vihreä paprika. Silloin lihapullat ovat hieman vaivalloisempia tehdä, mutta oikein hyviä kyllä. Jos teet näin, jätä sipuli- ja paprikajauheet pois.<br /> <br /> Aloita kastikkeesta. Silppua sipuli ja valkosipuli ja pilko tomaatit. Ota esille suuri kattila, johon mahtuu sekä lihapullat että kastike.<br /> <br /> Sulata 2 rkl voita tai margariinia kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne kaikessa rauhassa pehmeiksi ja läpikuultavaksi, älä ruskista.<br /> <br /> Lisää tomaatti ja sekoita joukkoon curry, inkivääri, 1 tl suolaa ja cayennepippuri. Anna kiehua muutama minuutti tai pidempään, jos sipuli ei ole vielä kypsää.<br /> <br /> Sekoita joukkoon jogurtti ja hauduta sen aikaa kun teet lihapyörykät.<br /> <br /> Pane pullat kastikkeeseen ja kypsenna niitä sopivasti poreilevassa kastikkeessa n. 10 min tai vähän enemmän koosta riippuen. Sitten ruoka on valmista.<br /> <br /> Tarjoa riisin kera.<br /> <br /> [[Luokka:Ruotsalainen keittiö]]<br /> [[Luokka:Carl Butler]]<br /> [[Luokka:Liharuoat]]<br /> [[Luokka:Naudanliha]]<br /> [[Luokka:Sianliha]]<br /> [[Luokka:Jauheliha]]<br /> [[Luokka:Karitsanliha]]<br /> [[Luokka:Korppujauhot]]<br /> [[Luokka:Mustapippuri]]<br /> [[Luokka:Curryjauhe]]<br /> [[Luokka:Sipuli]]<br /> [[Luokka:Juustokumina]]<br /> [[Luokka:Mausteneilikka]]<br /> [[Luokka:Valkosipuli]]<br /> [[Luokka:Kardemumma]]<br /> [[Luokka:Kananmunat]]<br /> [[Luokka:Korianteri]]<br /> [[Luokka:Jogurtti]]<br /> [[Luokka:Cayennenpippuri]]<br /> [[Luokka:Sipulijauhe]]<br /> [[Luokka:Paprikajauhe]]<br /> [[Luokka:Jauhettu inkivääri]]<br /> [[Luokka:Voi]]<br /> [[Luokka:Suola]]</div>

Np