Lähdekoodi sivulle Nabe

'''Nabe''' eli '''nabemono''' (鍋物, なべ物, ''nabe'' "keittopata" + ''mono'' "asia") on yleisnimitys [[:Luokka:Japani|japanilaisille]] yhdessä kattilassa keitetyille pataruoille.

Nabet keitetään tavallisesti soijakastikkeella ja mirinillä maustettuun [[dashiliemi|dashiliemeen]], joka maustetaan joskus [[miso]]lla. Padan ainekset voivat olla mitä tahansa.

==Esimerkkejä nabeista==
* [[Chankonabe]]
* [[Oden]]
* [[Yaminabe]]

{{sanasto}}
[[Luokka:Japanilainen keittiö]]
[[Luokka:Nabe]]